各有关旅游单位:
为提高我市旅游行业的整体服务技能水平,培育旅游服务技能人才,鼓励业务创新、岗位成才,在旅游行业职工队伍中掀起钻研业务、敬业爱岗、比学赶帮超的学习和工作热潮,进一步提升我市旅游行业服务质量和技能水平,宜兴市旅游局、宜兴市总工会决定联合举办2011年全市旅游行业服务技能大赛活动。现将大赛有关事项通知如下:
一、大赛宗旨:
本次大赛旨在为我市旅游行业促进旅游行业全体职工学习业务、提高技能、岗位成才;展示服务人员良好的精神面貌和精湛技能,展示行业风采,提高旅游行业服务质量和技能水平,为促进我市旅游事业的快速发展作出新贡献。
二、比赛内容:
1、中式铺床
2、中餐宴会摆台
3、食品雕刻
4、导游讲解
三、参赛对象:全市旅游星级饭店、国际、国内旅行社、旅游景区(点)以及具备参赛条件的旅游企业的职工。
四、大赛日程安排:
第一阶段:宣传发动和岗位练兵阶段(9月下旬至10月上旬)。
下发文件和有关比赛实施方案,各有关旅游单位成立岗位练兵和技能大赛活动组织机构,制定具体活动方案,广泛宣传动员,精心组织,做好参赛选手的选拔工作。
第二阶段:技术练兵,初赛选拔阶段(10月上旬至下旬)
各有关旅游单位内部开展全员岗位练兵、争当技术能手活动。在此基础上,根据大赛比赛项目的技术标准,进行强化训练并进行内部初赛选拔,导游比赛的初赛由组委会组织实施。
第三阶段:全市决赛阶段(11月上旬)
由组委会组织四个项目进行决赛并颁奖,时间暂定11月9号(全天),地点宜兴大酒店富陶厅。
五、评判:
根据不同赛项, 组委会将组织有关专家和行家组成不同的评委小组按照公平、公正、公开的原则进行当场评分亮分,根据现场成绩决定名次。
六、奖项设置和奖励办法:
根据大赛结果按综合分数自高到低排出名次。
1、 中式铺床和食品雕刻赛项分别设一等奖一名,二等奖二名,三等奖5名、优秀奖八名
2、 中餐宴会摆台设赛项设:
一等奖一名, 二等奖三名,三等奖六名和优秀奖十名
2、导游讲解赛项设:
金奖五名,银奖五名,优秀奖十名。
七、决赛名额:
中式铺床16名、中餐宴会摆台 20名、 导游讲解20名,食品雕刻16名。
八、组织领导和活动工作小组:
本次大赛由宜兴市旅游局、市总工会联合主办,市旅游协会、市烹饪学会协办。为确保此次活动的顺利开展,成立宜兴市2011年旅游行业服务技能大赛组委会:
名誉主任:梅中华 (宜兴市副市长)
主任:夏曙希(市旅游局局长)
苏锡林(市总工会主席)
副主任:周亚定(市总工会党组书记)
裴俊良(旅游局副局长)
张田田(旅游局副局长)
成员:周碧晖(市旅游协会会长)
丁佩华(市烹饪协会会长)
马晓军(旅游局工会主席、园林管理科科长)
韩 平(旅游局质量管理科科长、市烹饪协会秘书长)
崔利平(市总工会生产部部长)
秘书长:裴俊良
副秘书长:马晓军、韩 平 、崔利平
组委会下设:
饭店技能竞赛组,组长:韩平 成员:邰 伟、任倬、夏卫娟,主要负责中式铺床、中餐宴会摆台、食品雕刻比赛活动,包括制定单项比赛活动具体实施方案,发动报名,聘请评委,活动现场布置和操作整个比赛活动等。
导游技能竞赛组,组长:马晓军 成员:朱呈琼、肖益、夏卫娟、李达,主要负责导游讲解比赛活动包括制定单项比赛活动具体实施方案,发动报名,聘请评委,组织初赛和决赛,活动现场布置和操作整个比赛活动等。
后勤保障组,组长:徐卫兵 成员:唐维华、李淑君、沈东育,主要负责比赛活动的后勤保障工作,包括配合现场布置、大赛会务工作,有关经费支出事项等。